众所周知,橙子可以增加维生素C,可以预防咳嗽和感冒,但新的研究表明,橙子还有很多其他好处。一个由英国和法国专家组成的研究小组已经证实,橙子和橙汁还可以预防肾结石。肾结石患者抱怨说,肾结石会导致“比分娩更严重”的疼痛。
来自南安普顿大学医院的世界著名泌尿系统专家Bhaskar K Somani教授和法国瓦朗谢纳总医院的泌尿系统专家兼外科医生Yazeed Barghouthy的研究论文揭示了细节。在回顾了世界各地进行的13项研究后,他们得出结论:“橙汁似乎对防止结石形成起着保护作用。”
(图片:盖蒂)
对于爱吃橙子的人来说,好消息还不止于此,还有许多其他的好处,包括:
*由于血糖指数低,橙子被推荐用于预防糖尿病。
*高维生素C含量刺激白细胞生成,有助于增强免疫系统。
*高水平的抗氧化剂保持皮肤健康,减少衰老迹象。
*一个橙子只含有65卡路里的热量,是减肥食谱中强烈推荐的食物。
高纤维含量延长饱腹感。
*它们富含钙,可以保护骨骼和牙齿,保持健康。
*食用有助于减少脂肪吸收,降低胆固醇和血压。
*抗炎特性,对关节炎患者有益。
*它们被认为对预防癌症和心血管系统的正常运作有益。
在研究肾结石时,医生们报告说,近几十年来,肾结石的发病率有所上升,在英国等工业化国家,多达七分之一的人在一生中的某个时候会患上肾结石。一般来说,有两种类型的石头。大多数是由氧化钙形成的,它与大黄、草莓和猕猴桃等水果、菠菜、甜菜和芹菜等蔬菜、坚果、巧克力、茶和可可饮料有关。
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然而,近年来增加的大部分与尿酸相关的结石有关,这主要是由于现代饮食中的高糖含量和越来越多的代谢综合征患者。从历史上看,医生们建议易患肾结石的人应该适度食用易引发肾结石的食物,多喝水。
这篇新的研究论文专门研究了食用柑橘类水果和果汁的影响,特别是橙子、葡萄柚和柠檬或柠檬水。它指出,一项研究发现,每天食用葡萄柚的男性患肾结石的风险增加了37%,而另一项研究“表明橙汁可以防止肾结石”,风险降低了12%。
因此,研究报告得出结论:“三项大型流行病学研究表明,饮用葡萄柚汁会增加尿路结石形成的风险,而饮用橙汁则有保护作用。”
在研究橙子的好处时,他们补充说:“柑橘类果汁在多个方面发挥着潜在的保护作用。第一个也是最明显的一个是在饮用柑橘汁的同时补充液体。其次是柑橘类果汁中的柠檬酸盐含量,这是抑制尿路结石形成的最强抑制剂之一。”
报告称,这种柠檬酸含量通过使尿液更具碱性,“在防止尿酸结石形成方面发挥着重要作用”。值得注意的是,他们指出:“柠檬酸盐甚至被用于尿酸结石的医学溶解治疗,使某些患者的结石完全溶解,避免了手术切除结石的过程。”
研究小组还认为,橙子中的纤维含量“可能也有助于它们的保护作用”。
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